À la recherche d'un bon vin de Northern Rivers de Nouvelle-Galles du Sud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Northern Rivers. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Northern Rivers avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Northern Rivers pas cher ou vendre un vin rouge de Northern Rivers au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Northern Rivers s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, plat épicé ou boeuf comme par exemple des recettes de magret au poivre, tajine de poulet aux pruneaux ou harira de mamie (soupe marocaine).
Au nez le vin rouge de la région de Northern Rivers révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge de la région de Northern Rivers est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Northern Rivers ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Northern Rivers.
La région viticole du Northern Rivers se situe dans la région en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cassegrain et le Domaine Bago Vineyards y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Northern Rivers sont les Marsanne, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Northern Rivers, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Northern Rivers s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.
Vous voulez acheter un vin blanc de Northern Rivers pas cher ou vendre un vin blanc de Northern Rivers au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Northern Rivers s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de croque-monsieur, magret de canard au chèvre et jambon du pays ou zarzuela catalane.
Au nez le vin blanc de la région de Northern Rivers révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc de la région de Northern Rivers est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Northern Rivers ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Northern Rivers.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Northern Rivers pas cher ou vendre un vin effervescent de Northern Rivers au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Northern Rivers s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin effervescent de la région de Northern Rivers révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Northern Rivers ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Northern Rivers.
Se dit d'un vin dont l'acidité est la caractéristique dominante, ce qui le rend frais et nerveux.
Vous voulez acheter un vin rose de Northern Rivers pas cher ou vendre un vin rose de Northern Rivers au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Northern Rivers s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région de Northern Rivers ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Northern Rivers.
Le Chambourcin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chambourcin noir dans plusieurs vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corse .
Si l’on ne sait pas quelle goutte d’eau a fait déborder le vase, la crise viticole a sa part dans le drame qui frappe violemment les vins de Bordeaux ce début d’année. Â gé de 44 ans, Guillaume Petregne s’est donné la mort ce mercredi 31 décembre au Bouscat (Gironde). Un drame qui ébranle les gens du vin, comme en témoignent les publications et réactions sur les réseaux sociaux en ce début d’année. Fils unique représentant la sixième génération, Guillaume Petr ...
Plutôt qu’un cadre ou qu’un montage entre-roues pour travailler leurs rangs de vigne, ces trois vignerons ont opté pour un portique enjambeur monté à l’avant de leur tracteur. Ils nous expliquent pourquoi. 1 Jean-Michel Baumann « Pour ne passer que dans les rangs enherbés » Cette année, le Domaine Hugel à Riquewihr, en Alsace, a décidé de convertir ses 30 ha de vignes en bio. C’est à Jean-Michel Baumann qu’il a confié la tâche de mett ...
Vous en avez forcément entendu parler : le Dry January (littéralement janvier sec) s’invite parfois dans nos débuts d’année, nous défiant de consommer la moindre goutte d’alcool. Triste constat que cette injonction à rompre brutalement avec nos habitudes, pour compenser les excès des semaines ou mois qui ont précédé. Sommes-nous donc si faibles qu’il faille tout arrêter, par crainte de sombrer à la tentation de boire plus que de raison ? Le Dry January a-t-il réellement un impa ...
